Stoffe, Stoffeigenschaften, Trennverfahren

Kompetenzraster: Chemie – Stoffe, Stoffgemische, Trennverfahren

Kompetenzbereiche	A („kennen“)	B1 („Grundideen verstehen“)	B2 („erklären, verstehen“)	B3 („anwenden “)	C („darüber nachdenken“)
Stoffe erkennen und beschreiben	Ich kann sagen, was Chemiker unter einem „Reinstoff“ verstehen	Ich kann definieren, was ein „Stoffgemisch“ ist	Ich kann den Unterschied zwischen „homogenen“ und „heterogenen“ Gemischen erklären	Ich kann verschiedene Arten von Gemischen (Lösung, Suspension, Emulsion, Rauch, Nebel, Gemenge, Legierung, Aerosol, Gasgemisch) sicher unterscheiden	Ich kann ein gegebenes Gemisch untersuchen und begründen, um welche Art es sich handelt
Stoffe unterscheiden	Ich kann sagen, was mit „Stoffeigenschaften“ gemeint ist	Ich kenne Löslichkeit, Brennbarkeit, Siede- und Schmelzpunkt, Farbe, Geruch als Stoffeigenschaft	Ich kann einen Stoff anhand von in einer Tabelle benannten Eigenschaften klar identifizieren	Ich kann einen beliebigen Stoff auf seine Eigenschaften hin untersuchen (experimentell, ohne Anleitung)	Ich kann begründen, warum Stoffeigenschaften für Chemiker sehr wichtig sind
Stoffgemische trennen	Ich kann definieren, was ein „Trennverfahren“ ist	Ich kann die Trennverfahren Chromatographie, Destillation, Filtration prinzipiell erklären	Ich kann die Trennverfahren in einem Versuch ohne Anleitung nutzen, um ein Stoffgemisch zu trennen	Wenn ich ein Stoffgemisch bekomme, kann ich mit etwas Unterstützung selbst entscheiden, welche Trennverfahren nötig sind, um die Reinstoffe zu erhalten	Ich kann begründen, warum Trennverfahren bei der Abwasserreinigung wichtig sind
Trennverfahren erläutern und skizzieren	Ich kann jedes der Trennverfahren skizzieren	Ich kann erklären, wie Chromatographie, Destillation und Filtration genau funktionieren	Ich kann eine Erläuterung der Trennverfahren mit guten Zeichnungen und sprachlich gutem Text so erklären, dass meine Mitschüler von mir lernen können	Bekäme ich eine Skizze und Erklärung zu einem mir unbekannten Trennverfahren, könnte ich es verstehen und im Versuch umsetzen	Ich kann begründen, warum es wichtig ist, Dinge nicht nur zu wissen, sondern sie auch glasklar erläutern zu können
Info:	Trennverfahren, die du kennen lernst: Chromatographie, Filtration, Destillation, Abdampfen. Vielleicht brauchen wir weitere Verfahren, die dann aber unter Punkt B3 – unbekannte Verfahren verstehen – fallen.

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